La lecitina de soja es un producto derivado de la soja que se utiliza como emulsionante en la industria alimentaria. Se utiliza para mejorar la textura y estabilidad de los alimentos, especialmente en productos horneados, chocolates y margarinas. También se utiliza como suplemento dietético debido a sus propiedades beneficiosas para la salud, como la mejora de la función cerebral y la reducción del colesterol. La lecitina de soja también se utiliza en la fabricación de productos cosméticos y farmacéuticos.
Composición
Lecitina de soja (100%)
Valores nutricionales
Para 3 cucharada
Valor energético 837 kcal
Grasas / Lípidos 90 g
Ácidos grasos saturados 15 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 6.7 g
Azúcares 1.8 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Fósforo 375 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9 g
Ácidos grasos poliinsaturados 33 g
Fosfolípidos 14.5 g
Lecitina de soja 100 %
Modo de empleo
El modo de empleo de este producto es agregar una cucharada de Santiveri Lecitina De Soja (aproximadamente 10 gramos) a tus comidas o bebidas diarias. Puedes mezclarlo con yogur, batidos, cereales, ensaladas o cualquier otro alimento que desees. Se recomienda consumirlo de forma regular para obtener sus beneficios para la salud.
Consejo farmacéutico
La lecitina de soja es un suplemento alimenticio que se utiliza para mejorar la salud cardiovascular y cerebral. Sin embargo, es importante tener en cuenta algunas precauciones al consumir este producto. Se recomienda consultar con un médico o farmacéutico antes de comenzar a tomarlo, especialmente si se tiene alguna condición médica preexistente o se está tomando otros medicamentos. Además, es importante seguir las instrucciones de dosificación y no exceder la dosis recomendada. Si se experimentan efectos secundarios o reacciones alérgicas, se debe suspender su uso y buscar atención médica.
