maca negra gelatinizada está hecha de raíces de maca negra 100%. Es un producto 4:1, lo que significa que se necesita 4 kg de maca cruda para producir 1 kg de maca gelatinizada. El proceso de gelatinización elimina todo el contenido de almidón. El resultado es un polvo más fácil de digerir que la Maca cruda.
Composición
Maca Negra gelatinizada 100% procedente de cultivo sostenible.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Valores nutricionales
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía………………………….1209 kj / 289 kcal.
Grasas…………………………………………………2 g.
de las cuales saturadas………………………0 g.
Hidratos de carbono…………………………..64 g.
de los cuales azúcares………………………32 g.
Fibra……………………………………………………..8 g.
Proteínas…………………………………………….14 g.
Sal…………………………………………………………0 g.
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Vit. C……………………………………………….285 mg.
Calcio……………………………………………..250 mg.
Cobre………………………………………………….6 mg.
Hierro………………………………………………..15 mg.
